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雅舍談吃心得

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內容簡介: 梁實秋自嘲嘴饞，一生中寫下了無數談吃的文章，這些文章帶有濃濃的故土情懷，但更多的讓讀者在文字中感受到令人垂涎欲滴的各地美食，是名家談吃中的經典作品。梁實秋如是說︰“饞，則著重在食物的質，最需要滿足的是品味。上天生人，在他嘴里安放一條舌，舌上有無數的味蕾，教人焉得不饞？饞，基于生理的要求，也可以發展成為近于藝術的趣味。” 如此高見，真讓天下老饕找到了大吃的理由；讀如此文章，焉能不叫人齒頰生香？

本書分為吃在故鄉、吃在四方、吃東道西三輯，收錄了《烤羊肉》、《西施舌》、《醬菜》、《溜黃菜》、《栗子》、《白肉》、《康乃馨牛奶》、《面條》等散文作品。

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• 作者： 梁實秋
• 出版社：雲南人民出版社
• 出版日期：2012/05/01
• 語言：簡體中文

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