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  • 出版社:知音

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  • 出版日期:2004/06/20
  • 語言:繁體中文


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內容來自YAHOO新聞

端午節吃粽子肚子脹脹?綠茶蘆薈舒暢你的腸胃

【華人健康網記者羅詩樺/台北報導】端午節就快到了耶!為了紀念屈原爺爺,我們當然要狠狠把粽子吃下去!不過粽子就算再好吃,也千萬別貪多,曾經聽過有人可以一口氣吃下6個,或是一整天吞下9顆!就算是無敵鐵金剛的胃也不一定承受得了連環粽子的攻擊啊~不管是糯米主體,還是配角花生,都是容易產氣的食材,胃腸脹氣該怎麼緩解呢?

端午節吃粽子肚子脹脹?綠茶蘆薈舒暢你的腸胃

關於吃過多粽子造成的問題,陳靜雯藥師表示,粽子主要是用糯米包裹肉類、花生、蛋黃等食材而成,而糯米不易消化,因此吃粽子更要記得細嚼慢嚥,如果脹氣難解,不妨透過含有像是蘆薈、洋車前子、菊苣纖維、番瀉葉萃取物等成分的腸胃保健補給品,幫助緩解肚子脹氣不適的情況。

熱量說出來嚇死你!為了身材你可以這樣做:

端午節吃粽子肚子脹脹?綠茶蘆薈舒暢你的腸胃

國民健康局分析,市售包蛋黃的粽子,不論是北部粽、南部粽或湖州粽,只要吃一顆,熱量就是600大卡以上相當於嗑掉1個便當,如果在三餐以外,把粽子當點心吃,以體重60公斤的人來說就需要爬101大樓2次、慢跑持續1小時,或是騎3小時的腳踏車才可以消耗這些多餘的熱量。

去油解膩的絕配首選當然就是茶,其中又以綠茶最為推薦,讓你吃粽子的罪惡感減輕一點~綠茶中的兒茶素具有很強的抗氧化力,有助於體脂肪的燃燒,多項研究更顯示,兒茶素能有助抑制血糖、血壓、膽固醇的上升,日本的研究更證實兒茶素可以降低人體內壞的膽固醇,並同時增加好的HDL膽固醇含量。

糯米、花生易脹氣,蘆薈、番瀉葉還你順暢的一天

蘆薈含有豐富的纖維素和多醣體,能降低膽固醇,增加飽足感,以及促進腸胃蠕動,消除便秘,使消化吸收、排泄功能順暢,但需要特別注意的是,蘆薈僅能食用其果肉的部分,主要是因為蘆薈葉的皮具有毒性(蘆薈素),蘆薈相關食品建議選擇有專利去皮萃取技術的廠商製造,避免高濃度或過量攝取才不至於刺激腸胃道,造成腹瀉和嘔吐,而且腹瀉太嚴重會大大提高脫水和腎臟衰竭的風險。

除此之外,番瀉葉萃取物、洋車前子也是幫助通便、解決便祕腹痛的好幫手,像是洋車前子還會在我們的體內膨脹到50倍左右,幫助增進飽足感;只只要在安全的使用量內食用,就不用擔心對身體造成負面影響喔!

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吃什麼都脹氣?避開這5大類食物就好

如果本身是屬於很容易脹氣的體質類型,那你更要小心避開容易產氣的食物類別,以下5大類快看看是否都是你常吃的食物?

1. 豆類食品:豆漿、豆腐

2. 根莖類:胡蘿蔔、地瓜、馬鈴薯

3. 十字花科:花椰菜、洋蔥

4. 高油脂食物:牛奶

5. 碳酸飲料

私房推!2道居家簡易料理

陳靜雯藥師私房提供了兩道適合幫助消化的簡易食譜供大家參考,就算是家中只有電鍋沒有太多料理器具的朋友,也可以在家做看看哦!

桂圓芝麻粥

材料:桂圓20克、芝麻30克、糙米60克

作法:將桂圓和糙米洗淨,芝麻搗碎。接著倒入電鍋中,照一般煮飯程序即可。

山茶陳皮茶

材料:山楂、陳皮、炒麥芽各5克

作法:食材洗淨後加水,大火煮滾後,小火煮約15分鐘,放溫後即可飲用。

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/端午節吃粽子肚子脹脹-綠茶蘆薈舒暢你的腸胃-031204118.html













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