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好書雪山飛狐(1)大字版25
作者： 金庸
新功能介紹- 出版社：遠流
新功能介紹 - 出版日期：2004/09/16
- 語言：繁體中文
這本雪山飛狐(1)大字版25人氣蠻不錯的，是本不錯的文學小說﹐剛出版的時候我就已經在看了
看完有一種說不出的感動，內容的每一個細節卻都切合我心意，真的不錯，內容精彩！
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此為大字版《雪山飛狐》第一冊〈雪峰聚會〉，為2004年金庸最新修訂版本！《雪山飛狐》有兩項特別之處：一是故事的結局未完，結局可由每一位讀者自行再創作。二是書中的主要人物（胡斐、苗人鳳等），曾在另一書中出現（即《飛狐外傳》）。《雪山飛狐》的主要人物，出場不多，著墨甚少，甚至還有的根本未曾正式出過場（如胡一刀夫婦），但作者大師風範，揮灑自如，寫來有如天風海雨，動人心魄，這些英雄人物形象直逼入眼簾，令人拍案叫絕。修訂本經金庸刪削添補後，文字更加清暢晶瑩。在胡斐的回憶中，出現了《飛狐》裡的紅顏知己袁紫衣、程靈素，也有了抱過小若蘭的記憶，使得《雪山》與《飛狐》有了更細膩的連結。本系列套書特別設計成16開（19㎝×26㎝）加大版面，內文字體放大為特級大字（20級0.5㎝見方），並選用質地厚但重量輕的漫畫紙精印，容易翻閱，長時間捧讀不費力，讓您讀得輕鬆、看得自在。為子女孝敬父母或長輩的最佳禮物書，也是退休人士、銀髮族重溫金庸小說、怡情悅性的最佳選擇。
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作者： 金庸
新功能介紹- 出版社：遠流
新功能介紹 - 出版日期：2004/09/16
- 語言：繁體中文
雪山飛狐(1)大字版25
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內容來自YAHOO新聞
泡麵含防腐劑吃多變木乃伊？破解3迷思
【華人健康網文／食安青年軍】很多人都以為泡麵裡有防腐劑所以不能多吃，事實上，泡麵裡是沒有防腐劑的。根據衛福部食品添加物的規定，泡麵的麵是不能添加防腐劑的，而泡麵能長期存放的關鍵在於：油炸，炸乾後泡麵的水分低於細菌生長的最低需求就不容易壞。
很多人都以為泡麵裡有防腐劑所以不能多吃，事實上，泡麵裡是沒有防腐劑的。
【防腐劑與抗氧化劑】
泡麵裡主要的食品添加物為抗氧化劑。很多人以訛傳訛，就把抗氧化劑當成是防腐劑，其實這兩者是很不一樣的東西。最常被使用的天然抗氧化劑其實就是維生素E，其可防止泡麵在保存期限前產生油耗味問題。
【吃泡麵對人體的影響】
泡麵確實不營養，它有二個問題：第一，熱量高但不均衡；第二，鹽份過高。根據衛生署建議國人每天的鈉攝取量為2400毫克，泡麵的含鹽量很高，一碗可能就超過每日建議量，若當正餐來食用，所提供的營養素僅碳水化合物及偏高的油脂，蛋白質則較少。偶爾當點心或充饑可以，但不宜三餐都只吃泡麵，否則營養會不良。
【打破泡麵迷思】
迷思1：吃油炸泡麵會致癌，非油炸泡麵才安全？
正解：NO！兩者都不會致癌！
目前泡麵的麵條分油炸、非油炸兩種製作方式。非油炸的做法是以烘乾方式處理；而油炸處理的麵條，為了抗油脂酸敗，在製作過程會增添抗氧化劑（維生素E），是防止食物酸化的安定劑。而劑量都符合國內衛生使用條件，所以食用的時候不必太擔心。
網路傳聞，泡麵含大量防腐劑，吸收後人體會無法分解，導致頭髮出現光禿現象。其實這是錯誤觀念。
迷思2：泡麵吃多會禿頭？
正解：NO！主要是營養不足！
網路傳聞，泡麵含大量防腐劑，吸收後人體會無法分解，導致頭髮出現光禿現象。其實這是錯誤觀念。長期食用泡麵會有禿頭現象主要是因為泡麵缺乏蛋白質與其他營養素，造成頭髮缺乏營養，以致影響生長。
迷思3：泡麵先燙再煮較健康？
正解：YES！
倒掉第一次煮泡麵的水，去除麵條添加的抗氧化劑、安定劑，可以減輕人體吸收的負擔。
雖然泡麵本身無毒，但為了健康，別太常食用，若不得不吃，建議只取代一餐正餐，而且，可配搭天然食材，像蔬菜、蛋一同烹煮，均衡飲食也確保營養。
文章提供食安青年軍——作者：黃惠君、曾鈺珊、黃琮芳、陳姵儒
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肥滋滋！宵夜成癮症候群戒泡麵
※更多精彩報導，詳見《華人健康網》。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/泡麵含防腐劑吃多變木乃伊-破解3迷思-030204278.html
雪山飛狐(1)大字版25
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